【クルマで楽しむアウトドア】大自然と対峙するからとことん真剣にこだわる。選ばれたのはハイゼットジャンボ

こちらはカモ肉にマッシュルームを加えたアヒージョ。塩コショウで味付けしたカモ肉とマッシュルームをオリーブ油にぶち込むだけ!ちなみに鴨猟の場合、捕った鴨を現地の鳥屋に預ければ、バッチリ解体してくれるサービスも地域によってはあるようだ。もちろん猟場によるのだが、それなら初心者ハンターでも美味い鴨料理にありつけるってワケ♪


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